錦糸町の老舗炉端焼き屋海賊のメニュー紹介〜バニラサンド

みなさんこんにちは。

炉端焼き海賊の社長春山です。

今日は海賊のメニューの紹介をしたいと思います。

炉端焼き海賊では、炉端焼き屋なのにデザートも充実しているのです。

月次な言い方ですが、外は温かくてパリッと。なかは甘くてヒヤッと。

温かいと冷たいが同時に楽しめちゃうデザートです。

料理長にお願いしてレシピを公開してしまいます。

バニラサンド

こちらが「バニラサンド」450円(税別)です。

海賊料理長のオリジナルとなっております。

作り方は難しくないみたいです。

作りかた

材料

食パン8枚切り(やわかくて新しいのが良い)

バニラアイス

卵白

揚げ油

下準備

食パンの耳を切る。

真ん中にバニラアイスを乗せる。

卵白をふちに塗ってパンを被せる。

周りをギュッギュッと押し付けて接着する。

冷凍する。

揚げる

適量の揚げ油を鍋に用意する。

200°くらいの高温に油を熱する。

一気に表面だけをカリッと揚げるのがポイント。

素早く揚げないと中のアイスが溶けてしまいます。

表面がキツネ色になったら油から揚げる

食べやすい大きさに切る。

お好みでチョコレートソースをかける。

以上でございます。

簡単なので是非ともお試しください。

もちろん海賊で飲んだ後の〆にも、よろしくお願いします。

飲んだ後の甘い物って美味しいんだよなー。

本日は以上です。